Superando il concetto di “pizza d’asporto” il pizzaiolo Jon Darsky ha inaugurato la “pizzeria d’asporto”.
Del Popolo, questo è il nome dell’insolito locale su ruote (costruito all’interno del rimorchio di un autocarro), in cui Darsky si propone di trasportare, cucinare e servire pizza alla popolazione di S.Francisco. Mentre attendono la propria ordinazione i clienti possono fare l’esperienza di veder realizzata la propria pizza, ammirare i gesti precisi del cuoco e pregustare il sapore della pietanza.
Jon Darsky & his mobile pizzeria Del Popolo
Photo © Matthew Millman
L’interno del locale è molto essenziale, dominato, oltre che da un originale forno a legna “Stefano Ferrara” (capace di sfornare oltre 72 pizze al giorno), da un banco frigo e da un piano lavoro.
Photo © Matthew Millman
I toni naturali, la carta da parati e i legni usati cercano di far dimenticare il camufflage non riuscendoci appieno.
CIBO ARCHITETTURA 
sei un genio ; il tuo blog è uno spunto per la mia professione ( architetto) e iper far mangiare le verdure a mio figlio!
grazie
sara
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