Digiglass

Digiglass non è il primo né l’unico esempio di piatto porta-bicchiere, ma a differenza di ciò che si trova attualmente in commercio, questo è progettato per consentire di tenere con la stessa mano sia il piatto che il bicchiere. l’altra rimane libera per mangiare comodamente.

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Inoltre, il sostegno inferiore, in corrispondenza del foro porta bicchiere, permette di sorreggere il piatto anche quando il bicchiere viene tolto per bere.

Digiglass è disponibile in diversi modelli:
MODELLO BABY :
Piatto 23×25 cm. con foro portabicchire diametro 6,5 cm (specifico per feste di compleanno ed eventi dove si utilizzano i classici bicchieri di plastica usa e getta da 200cc)

MODELLO DELUX MONOVASCA:
Piatto 23×25 cm. monovasca con foro portabicchire diametro 7,5 cm (ideale per eventi come Happy Our dove si utilizzano bicchieri grandi di 250cc e oltre)

MODELLO DELUX BISCOMPARTO:
> Piatto 23×25 cm. biscomparto con foro portabicchire diametro 7,5 cm (ideale per eventi come Happy Our dove si utilizzano bicchieri grandi di 250cc e oltre)

LINEA BIO:
MODELLO DELUX MONOVASCA:
Piatto 23×25 cm. monovasca con foro portabicchire diametro 7,5 cm (ideale per eventi come Happy Our dove si utilizzano bicchieri grandi di 250cc e oltre)

MODELLO DELUX BISCOMPARTO
Piatto 23×25 cm. biscomparto con foro portabicchire diametro 7,5 cm (ideale per eventi come Happy Our dove si utilizzano bicchieri grandi di 250cc e oltre)

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per informazioni: http://www.diglass.it

Architetture edibili

Cosa succede quando un architetto ama cucinare?
Dinara Kasko è la risposta.
La pasticcera ucraina è il maestro della combinazione tra cucina e forme geometriche  con ispirazione architettonica.
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Lei compone i suoi dolci come se fossero edifici e creando  strutture  commestibili  uniche.
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Da un’intervista per Good Magazine la Kasko ha dichiarato;”Ho molte idee non realizzate e una grande voglia di sperimentare. Non voglio imitare  gli altri; voglio creare qualcosa di nuovo!

Room Service Collection

Studio Appetit ha progettato una serie di cioccolatini per gli alberghi da regalare agli ospiti o per giocare con questi ultimi  e inscenare una sorta di caccia di tesoro.
Il Dutch culinary design studio ha collaborato con cun il cioccolatiere Oialla per progettare la Room Service Collection  che include cinque serie di cioccolatini, che variano per aroma e forme.

Room Service by Studio Appétit

Cioccolatini nella serie intitolata Flavour Exploration Club vengono disposti strategicamente in tutto l’albergo per accompagnare i visitatori in un “viaggio sensitivo” attraverso l’edificio.

Room Service by Studio Appétit

Al loro arrivo verrà consegnato agli ospiti un manuale che descrive nel dettaglio: aromi, storia e dettagli circa le tipologie di cioccolatini.

La serie Terrains è basata sui dettagli trovati nei panorami naturali .
Le serie, PRTCL hanno le forme di solidi di cioccolato con iniziale incisa in loro. Questi sono imballati in una scatola di legno e cuoio.

Room Service by Studio Appétit

“La nostra agenda è non aggiungere necessariamente un cibo nuovo o una  bibita all’albergo, ma creare  con l’infrastruttura esistente”.

Room Service by Studio Appétit

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Matteo Stucchi  maestro pasticcere di Monza,  costruisce mondi in miniatura con i dolci prodotti nella sua pasticceria.

Piccole storie, il racconto di situazioni  quotidiane, poeticità e divertimento..

“La bellezza di un dolce è importante come il suo gusto” dice Matteo  parlando del suo lavoro.

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Dessert-miniatures-pastry-chef-matteo-stucchi

Dessert-miniatures-pastry-chef-matteo-stucchi

 

Dessert-miniatures-pastry-chef-matteo-stucchi 

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Lepic by Jasper Morrison

Con la sua immagine essenziale e semplice, forse leggermente retr ,”Lepic” cucina pensata da Jasper Morrison, progettista d’eccezione per  del noto marchio italianoSchiffini si fa notare soprattutto per i  dettagli.
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Questa collezione di cucine modulari è disponibile in tre modelli: Tokyo, Milano e Stoccolma.
ABETE o rovere…il legno è naturale ed è accompagnato da finiture in laminato di Fenix e acciaio inox.
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Con un desiderio per il global design Jasper Morrison ha  progettato anche molti oggetti che completano e integrano la cucina sempre all’insegna del minimalismo.
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Stilisti del cibo

Il food design spesso viene confuso con lo stilist food. Comprensibilmente, entrambi abbiamo utilizzano il cibo come mezzo per creare. Ma l’obbiettivo finale è di  Olga Bastian  è quello di creare un’esperienza memorabile e commestibile per i propri clienti e i loro ospiti. Tuttavia, con lo stilist food, l’obiettivo finale varia. Dalla vendita di un prodotto , a un film o un articolo, gli stilist food giocano un ruolo complesso e sicuramente molto interessante.

Art Direction by Olga Bastian for Liquidminds \\\ Photo by Mikkel Jul Hvilshøj

Art Direction by Olga Bastian for Liquidminds \\\ Photo by Mikkel Jul Hvilshøj

Styling by Mattias Nyhlin for Plaza Magazine \\\ Photo by Philip Karlberg

Styling by Mattias Nyhlin for Plaza Magazine \\\ Photo by Philip Karlberg

Styling by Mattias Nyhlin for Plaza Magazine \\\ Photo by Philip Karlberg

Photo and styling by David Abrahams