dalla svezia con sapore

Cibo non solo come qualcosa da assaporare, ma come qualcosa di bello da vedere, ingredienti come protagonisti… questi sono gli “ingredienti” del libro a firma Forsman & Bodenfors  per Ikea.

Hem bakat ar Bast, è un progetto editoriale di 140 pagine in cui vengono presentate 30 ricette classiche della cucina svedese. Gli ingredienti  (S)composti  sono fotografati come arredisu sfondo monocromatico, come veri e propri progetti compositivi in stile sill life.

  Segue poi la ricetta e il prodotto finito.

 

Gli ingredienti, accostati per forma, colore e consistenza con un ispirazione molto nipponica, ricordano molto da vicino componenti di arredo e soluzioni proposte all’interno del catalogo Ikea. 

Il risultato, cromaticamente e visivamente molto affascinante, è un libro dalle immagini minimal in cui è l’ingrediente e non il risultato finale, il vero protagonista.



Un pensiero su “dalla svezia con sapore

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