un po’ di cifre

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2191 miliardi di tonnellate di cibo prodotto  lasciano nella fame circa 1 milione di persone.

tra gennaio 2002 e fabbraio 2008 i costi medi del cibo sono aumentati del 140%.

nell’ultimo anno anno l’aumento è stato del 53%

si produce di più, si spreca di più, si paga di più.

(dall’editoriale di domus 921 gen 09)

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