insalata anti-caldo

vi state squagliando davanti al vostro pc? Il ventilatore non basta a compensare la perdita di liquidi?

noi allo studio abbiamo adottato la tecnica delle insalatone.

oggi, insalatona di frutta e verdure.

Ingredienti:

un cespo di lattuga, possibilmente tenero

due mele verdi a cubetti

due carote piccole (per il colore e per la vitamina B)

un cetriolo a cubetti

una pesca nettatina (croccante) a cubetti

scaglie di grana (o di parmigiano)

aceto balsamico

sale e olio (se si preferisce un condimento più intenso)

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