un’interessante anticipazione
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Eating Architecture
Edited by Jamie Horwitz & Paulette Singley
Publisher: The MIT Press
“Dall’arte fantastica di spostare la logica delle scale alla logica di misurazione di un cucchiaino da tè o di un pollice, deriva l’architettura segreta del cibo, o forse, il cibo segreto dell’architettura. La quieta opposizione tra forma e sostanza, tra colore dei pomodori e rosso pompeiano, che nessun affresco denuncia, sono alla base delle domande poste in questo testo. Cosa può essere imparato esaminando le intricate preparazioni di pasti e confrontandolo con la produzione di spazio? Cosa può essere creato dal confliggere di gusti estetici e disegno architettonico? Tali domande guidano questo lavoro verso un’architettura trovata nei gesti, celata nei manufatti e nelle ricette, senza alcuna distinzione tra arte e vita. ” Jamie Horwitz & Paulette Singley
un anno di blog
Pubblicato 7 Marzo 2009 05_cosa mi piace , 08_varie ed eventuali Lascia un commentoTags: variamente
grazie a tutti voi che giorno dopo giorno seguite con costanza questo blog,
grazie alle attestazioni di stima
grazie alle critiche che aiutano a crescere.
Barbara Falcone
Still Life
Pubblicato 16 Gennaio 2009 05_cosa mi piace , 09_cibo-arte 2 CommentiTags: cibodellanima
“fotografare una torta può essere arte”
Irving Penn _ fotografo
è stata una settimana concitata quella appena trascorsa!!! una delle più pesanti degli ultimi mesi.
Il workshop di progettazione mi ha tenuta impegnata fino a venerdì, gli studenti di composizione anche. Sabato e domenica avevo solo voglia di stare lontana da qualunque cosa mi ricordasse un pc, avevo voglia di sole e di aria pura qundi con Gio siamo partiti alla volta della Majella per una gitarella ristoratrice.
inebriata dal canto degli uccelli, dai colori e dagli odori di una natura al massimo del suo splendore, ho ricaricato le batterie, ho ripreso finalmente contatto con il mondo attorno a me!
Ora sono pronta ad affrontare una settimana che si preannuncia altrettanto faticosa.
Colazione con gallette tipo oro saiwa, ma più spesse, ovvero: la doppia personalità di un biscotto.
personalita n.1
Pucci il biscotto nel caffè bollente e lo addenti, aspettandoti che questo si sciolga in bocca in un tripudio di voluttuosa morbidezza, e invece eccolo quì, inscalfibile, inalterato nella sua croccantezza…
personalita n.2
Spezzi il biscotto e ripeti l’operazione, questa volta aspettandoti la stessa ineluttabile durezza e invece, ecco che non fai in tempo a portarlo alla bocca, che ti frana inesorabilmente sul tavolo…
se non è schizofrenia questa!!!
nel frattempo… godetevi questo video
