dolce ai fichi freschi

con settembre ormai alle porte con il suo carico di fichi  ed uva vi propongo questo sfizioso e facile dolcetto ottimo per la colazione  ma anche per il tea time (se servito in pirottini e spolverato di cacao o cannella e zucchero a velo.

ingredienti:

250gr di farina

350 gr di fichi già sbucciati (ma va bene anche un altro tipo di frutta non troppo succosa)

150 gr di zucchero

150 gr di burro

4 uova

1/2 bustina di lievito in polvere

un pizzico di sale.

battere insieme zucchero e burro fino ad ottenere un impasto spumoso

aggiungere le uova uno alla volta

aggiungere i fichi spezzettati, la farina e il lievito

infornare a 180° per 40-50 minuti.

ps se si decide di cuocere l’impasto nei pirottini bastano 10-15 minuti a 180°

 

buon appetito!

mostra Agorà Design 2008

vi mostro le foto della mostra agorà design 2008 tenutasi a Martano (Le) dal 3 al 10 agosto 2008

carlotta_s. massaro c. morello p. surdo__Kubico srl

no wall_a. sergio__kubico srl

MperenneBOX + Towers in table_ m. a. micelli__garzia arredamenti snc

vasilly_ a. cucurachi__officina fabbrile gatto cosimo

 

tavolo grecìa_f longo_longarreda srl

 

ecosistema_s. rizzello__offart design

aperitivo mediterraneo_BaG architetti__F.lli colì snc

fiuri_ f. perrone__lab tracce

bicolor table_ a.romano

ovviamente queste immagini non rappresentano tutti i prototipi esposti ma sono una mia selezione personale.

grazie all’architetto Daniele Santoro autore delle foto.

 

mostra di Alvaro Siza ad Acaya (LE)

Siamo tornati domenica ma, prima di ripartire per pescara, abbiamo fatto un salto alla mostra di Alvaro Siza al castello di Acaya (Le).

La mostra è organizzata secondo un percorso logico di stanze, di progetti ed oggetti che si snoda dalla parte alta del castello fino alle cantine. Partiamo dalle stanze più luminose e percorriamo un sentiero che serpeggia attraverso disegni, mobili, lampade, arazzi e man mano che i livelli scendono anche i progetti mostrati diventano più materici, legati più strettamente alla terra, alle radici…

L’esperienza è stata molto interessante e ancora di più lo sarà la sua conferenza che si terrà a Lecce verso la

metà di settembre. Vi terrò aggiornati…

foto di m.boccia

l’estate sta finendo

Dopo giormi in cui internet si è dato latitante riesco finalmente a connettermi.
Stiamo per tornare in quel di Pescara carichi di foto e novità e contatti con amici nuovi e ritrova ti.Lalentezza della connessione non consente di inviare immagini in allegato al post.
Ci sentiamo dunque fra qualche giorno.
per tutti comunque buona fine estate

…

Stanotte è venuto a mancare il papà di una amica che per me conta quasi come una sorella.

Non potrò essere al funerale perchè sono lontana ma, in questo particolarissimo modo, spero di poterle essere un po’ vicina e di rendere omaggio a quella stupenda persona che era Graziano.

Ciao

aperitivo mediterraneo a cutrofiano

L’oggetto presentato ad Agorà design 2008 è piaciuto, cosa di cui noi siamo molto contenti, tanto che ci hanno chiesto di esporlo anche alla mostra mercato di Cutrofiano.

Se vi trovate da quelle parti fateci un salto e poi ditemi cosa ne pensate.

Buone Vacanze a tutti

agorà design_il nostro progetto

 

Un vassoio da “allestire” in cucina per servire, o servirsi,una serie di aperitivi o antipasti della cucina tipica salentina.

Si è pensato ad un oggetto che rendesse possibile un “racconto”, una specie di tavolozza dei colori e dei sapori raccolti insieme e nello stesso tempo scanditi nella loro singolarità dalla sequenza incisa nel legno.

Su una tavola di legno d’ulivo si raggruppano elementi di diverse misure realizzati in ceramica di Cutrofiano, tra i quali vi sono anche un tagliere-piatto e un contenitore con due settori concentrici per grissini e tovaglioli.

L’“ambiente” dell’oggetto potrà essere lo spazio della cucina o quello della sala

da pranzo, ma anche quello di una terrazza sul mare o in campagna, per un gustoso momento da trascorrere all’aperto.

Il progetto prevede la realizzazione del prodotto in tre diverse dimensioni, distinte anche nel colore della decorazione.

Prima ancora che per i materiali impiegati e per i sapori che potrà contenere, questo oggetto è salentino per il suo richiamo ad una semplicità gioiosa che lascia ai sensi il ruolo di protagonisti.