Ci hanno assegnato la stanza per l’esposizione di Martano, si tratta della cucina.
Del resto, dato il titolo del nostro progetto, Aperitivo Mediterraneo, la scelta non poteva essere più azzeccata.
La stanza è luminosa, una splendida cucina in muratura, rivestita con maioliche bianche e blu campeggia addossata su un lato… certo, le condizioni del manufatto non sono le migliori, così come lo stato di conservazione delle altre stanze e, soprattutto dei soffitti affrescati ma il posto è molto bello, la vista splendida, la gente cordiale. Direi che possiamo essere soddisfatti!!!
Per chi si trova nel Salento, o conta di venire nei prossimi giorni, vi segnalo il Mercatino del Gusto che si terrà dal 1 al 4 agosto a Maglie (Le).
La cosa è molto interessante (io ci sono già stata qualche anno fa) perchè, oltre alle solite degustazioni di prodotti tipici, ci si muove in un dedalo di cortili, piazzette e ville, attraversando le realtà dei presidi slow food e dei laboratori del gusto, assaggiando cibi dal sapore intenso e vini corposi.
Poi, buona musica, buona compagnia, buone letture ed arte…
Chi di noi non ha fatto almeno una volta l’aeroplanino con la forchetta, per convincere riluttanti cuginetti, figlii o fratelli a mangiare?…
La Forchetta di soccorso per genitori disperati, questo è il motto di questo originale progetto del 2002 di Sibyllle (dal 2005 esposto alla Galerie KREO, di Parigi), risolve il problema, trasformando quello che era solo nell’immaginario, in tangibile realtà!
Dopo le critiche scaturite in seguito al film Super Size Me, o a libri come il mondo alla Mc Donald’s o Fast Food Killer, la multinazionale ha deciso di ripulirsi l’immagine immettendo nel suo menù, ricco di zuccheri e grassi, le fresche insalate McDonald’s (Mc Salad).
In realtà devo amettere che le poche volte che sono stata al mcDonald’s, le insalate le ho trovate (anche se in scarsa quantità e qualità), ma mai, come ora, queste sono state così pubblicizzate.
Certo, anche per le insalate valgono gli stessi criteri di “qualità” usati per le carni (sceltissime), ma la cosa interessante è la campagna pubblicitaria bombardante che ora viene lanciata dalla multinazionale…
il video che segue mostra l’istallazione temporanea che la mc Donald’s ha fatto a Chicago, avvalendosi della collaborazione di Leo Burnett, per lanciare la nuovissima serie di mc Salad (insalate rigorosamente freschissime???).
Devo ammettere che l’idea è veramente geniale!!
per ulteriori informazioni su come le insalate arrivano negli impianti di pre-confezionamento dei fast-food si rimanda alla lettura del libro: Non c'è sull'etichetta. Quello che mangiamo senza saperlo
